2014年全球不銹鋼粗鋼總產量已經創歷史記錄達到了將近4170萬噸。這個產量已經超過了前一年創下的記錄8.3%。梅普斯預測今年全球不銹鋼產量將再增長3.4%，高達4310萬噸的記錄。

去年，歐盟的不銹鋼總產量已經超過了720萬噸。雖然這代表歐盟去年的不銹鋼總產量在2013年的基礎上增長了1.4%，但仍然低于2006年創下的不銹鋼產量記錄23%。因為世界各地都在擴大不銹鋼產能，歐盟不可能再次創下2006年創下的不銹鋼產量。雖然目前歐盟的不銹鋼消費令人失望，但由于歐盟向從中國和中國臺灣進口的冷軋不銹鋼卷材征收反傾銷稅，歐洲的不銹鋼生產企業將在中、短期擴大不銹鋼產量。

2014年美國的不銹鋼產量同比已經增長16%，超過了230萬噸。今年美國的不銹鋼產量將溫和增長達到預測的240萬噸產量。

2014年日本的不銹鋼產量也出現了強勁增長，生產了330多萬噸不銹鋼，實現了將近5%的增長。預計2015年日本的不銹鋼產量將出現更加溫和的增長，達到總產量335萬噸。

面臨亞洲地區激烈地競爭，2014韓國的不銹鋼產量同比下降了4.3%，下降到了剛剛200萬噸。預計2015年韓國的不銹鋼產量將溫和增長大約1.5%。

2014年臺灣的不銹鋼年產量同比增長了2.6%，超過了110萬噸。預計較之2014年的不銹鋼產量，2015年臺灣的不銹鋼產量只能出現極小的增長。